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安心食材 ‧ 自然美味

理念:

     希望提供最健康、營養的料理食材給繁忙的現代人,讓您用最簡單的方式,隨時輕鬆快速上菜。

特點:

     目前專營非基因改造之黃豆製品,食材新鮮,採真空包裝,不含防腐劑,含有豐富的蛋白質,因製作時使用鹽滷,從而增加了鈣、鎂等無機鹽的含量,適合於缺鈣患者食用。

非基因改造_黃豆製品的益處:

     跟肉類相比,豆類蛋白質豐富而不含膽固醇,對人體不利的飽和脂肪酸含量很低,對健康更為有利。豆類富含蛋白質,其蛋白質的氨基酸組成與動物性蛋白質近似,是優質蛋白質,而且還富含植物油脂,尤其是不飽和脂肪酸含量較高,同時也含有較豐富的B族維生素,其營養成分易於消化、吸收。 除此之外,豆類還含有鈣、磷、鐵等無機鹽及8種人體必需的氨基酸,卵磷脂,異黃酮等...,營養十分豐富。 因此,常吃健康的黃豆製品,可以保護肝臟、促進機體代謝、增加免疫力,並且還有解毒作用。大豆或豆製品,能預防心血管疾病。能促進胃腸道中有益細菌的生長,對促進消化很有好處,可以預防直腸癌。還能防止骨質疏鬆。

非基因改造_大豆製品的保健作用:

     1、 預防骨質疏鬆 在骨骼中,鈣以無機鹽的形式分佈存在,是構成人骨骼的主要成份,造成骨質疏鬆的主要原因就是鈣的缺乏,豆製品含有豐富的鈣及一定量的維生素D,二者結合可有效預防性改善骨質疏鬆。 2、 提高機體免疫力: 機體在不同年齡,不同生理狀態下,對營養的需求也是不同的,要提高機體免疫力首先必須通過膳食的合理搭配來獲得平衡的營養,豆製品中含有豐富的賴氨酸,不飽和酸,澱粉蔗糖以及多種維生素和礦物質。 3、 預防便秘: 便秘的原因是由於腸蠕動減慢,食物殘渣在腸道內停留時間過長,腸道水分被過多吸收所致,長久以往,腸毒被人體吸收後,是導致腸癌的一個原因,豆製蠕動並對腸道提供了充足的營養素,對防治便秘,肛裂,痔瘡,腸癌等有積極的效果。 4、 預防心腦血管疾病 心腦血管疾病危險因素在於高脂肪膳食肥胖,高血脂,高血壓等,豆製品中所含的豆固醇與不飽和脂肪酸有較好的祛脂作用,加上其熱量很低,可減輕體重。 豆製豆經酶水解後能產生的攝入,對肥胖的中老年人預防心腦血管疾病有很好的效果。 5、減肥作用 豆製品的脂肪含量極低,碳水化合物只能吸收一半,肥胖者吃後不僅有飽腹感而且熱量比其他食物低,所以有利於減肥。 6、緩更年期: 豆製品中含有豐富的雌激素,維生素E以及大腦和肝臟所必需的磷脂,對更期女性延緩衰老,改善更年期症狀有明顯作用。

產品特色:

     我們所提供的薰豆包,退凍冷藏後,可直接食用,對於相當忙碌的人來說,極其便利。豆干冷凍與冷藏的風味,料理後完全不同,可自行選擇喜好的風味,進行不同的保鮮方式,若是採用冷藏,建議7天內,料理完畢。若是採用冷凍的方式,則可保存1個月,料理也OK。只需在料理前一天,退凍至冷藏至完全退凍,即可進行料理。小麥草生蔬潤餅是現做直接配送,必須提前預訂,限當日食用完畢。

蔬食產品:

※  以上三項蔬食產品,購買金額滿 1000元以上,免運費,直接配送到府。
       購買未足 1000元者,加收運送費用 100元,配送到府。

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